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副校长路福平在开幕式上致欢迎词。他指出,长期以来,学校依托发酵工程国家重点学科平台,致力于与白酒行业知名企业、高等学校和研究机构广泛开展合作交流,与兄弟单位共同发挥互补优势,联合培育行业英才,推动酿造工艺进步和经济社会发展,产生了良好的经济效益和社会影响。学校将以举办2018中国白酒发展战略研究与人才培养高峰论坛为契机,和行业同仁共同探讨新形势下中国白酒发展战略和酿酒类专业人才培养模式,进一步促进行业内交流合作,推动白酒行业的发展与进步。
王延才理事长、韩晓东理事长分别致辞发言,向论坛召开表示祝贺。王延才理事长指出,2018年中国白酒发展战略研究与人才培养高峰论坛的举办是新时代我国白酒行业发展的一件大事。论坛在中国白酒发展战略研究与国际化、白酒产业人才培养与产学研合作模式等方面取得的成果必将对白酒行业的未来发展产生深远影响。他希望与会的各位专家积极贡献更多的创见,在探讨中凝聚共识,深化交流,共同为促进白酒行业的改革与发展汇聚思想的力量。韩晓东理事长指出,随着“169”、“158”等项目的开发和实施,我国白酒行业产学研合作进一步深化,白酒酿造技术设备机械化、自动化、数字化、智能化不断提升,各类现代专业新人才得到聚集和培养,白酒标准实现与国际化接轨。随着全国白酒市场的整体趋势向好,2018年天津白酒企业在稳固市场,提升盈利水平上取得了实效。
开幕式上,学校与山西杏花村汾酒厂股份有限公司等15家行业企业签署了产学研战略合作协议;与贵州国台酒业有限公司签署了科技开发合作协议;与河南巨龙生物工程股份有限公司签署了“巨龙奖教金”协议;与安琪酵母股份有限公司签署了“安琪酵母奖学金”协议。
2018年中国白酒发展战略与人才培养高峰论坛围绕中国白酒发展战略研究与国际化、生物工程(酿造与蒸馏)专业建设与人才培养、白酒产业人才培养与产学研合作模式等议题展开探讨。论坛汇聚了来自茅台、五粮液、汾酒、老白干等白酒行业知名企业、以及行业协会、高等学校和研究机构的60余位专家学者。其中四川省宜宾五粮液集团副总经理赵东、山西杏花村汾酒厂股份有限公司技术中心主任赵景龙、陕西省酿酒专业协会理事长傅国城、河北衡水老白干酒业股份有限公司副董事长张志民、中国食品发酵工业研究院副院长张五九、中国农业大学教授韩北忠、贵州国台酒业有限公司副总经理李长文、贵州省茅台镇国威酒业(集团)有限责任公司董事长梁明锋、桂林三花股份有限公司总经理助理胡怀玲、齐鲁工业大学食品与生物工程学院院长王瑞明等行业专家先后分享了对我国白酒行业战略发展的创见和对行业未来的规划,为我国白酒行业的进步和发展指明了方向,提供了极具理论价值和现实意义的思想灼见。
会议期间,多方专家围绕白酒行业发展战略进行了多角度、全方位、深层次的探讨,并围绕白酒行业科技创新、人才培养、产学研合作等重要议题贡献了颇有见地的观点和看法。中国白酒发展战略与人才培养高峰论坛的成功举办,进一步深化了对白酒行业发展战略和人才培养模式的探索,拓展了我校国内交流的广度以及我校师生的学术视野。
论坛恰逢学校甲子华诞之际,与会专家对我校60周年校庆表示热烈祝贺,并期愿我校继续为中国白酒行业培养和输送更多高水平优秀人才。学校创业迄今六十载,一路弦歌不辍,春华秋实,在生物发酵领域取得了非凡成就。发酵工程学科先后获批中国轻工总会重点学科和国家重点学科,在国内高校中稳居前列。学校将以本次高峰论坛为契机,继续坚持发挥轻工特色,保持传统学科优势,在新的创业征程中担当作为、开拓进取,为我国白酒行业的发展做出新的更大贡献!
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