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张俊芳在讲话中要求,一是要充分认识食品安全工作的形势,统一思想。学校食品安全工作是一项基础性、保障性工作,关系到广大师生的身心健康,关系到学校正常教育教学秩序,关系到社会的和谐稳定。党和政府对食品安全工作一直高度重视,各有关单位要把学校食品安全工作做深、做细、做实,让家长放心、使群众满意。二是要完善食品安全监管制度,抓好责任落实。进一步促进学校食品安全工作规范化、制度化,在落实校长食品安全第1责任人的同时,要按照“谁主管,谁负责”、“谁的岗位谁负责”的要求,进一步落实和细化岗位责任制,形成一套完整的学校食品安全责任体系,并把学校食品安全工作纳入学校工作目标考核,实行“一票否决”。 三是要突出监管重点,强化对重要环节的管理。要强化重点部位、重点环节的管理,要强化突发公共卫生事件应急的管理,要强化学校食品安全监管体系的管理。
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